El Penfolds Bin 51 Riesling es un vino blanco elaborado por la reconocida bodega Penfolds, ubicada en Australia. Es un Riesling seco y refrescante, que muestra la tipicidad de esta variedad. Presenta aromas intensos de cítricos, como limón y pomelo, junto con notas florales y minerales. En boca, es vibrante y equilibrado, con una acidez brillante y sabores cítricos persistentes. Es un vino versátil que marida bien con mariscos, platos picantes y comida asiática.