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Dark Star Hophead 500ml

$255

Estilo: Golden ALE
IBU: 50
Alcohol: 3,8
Origen: Inglaterra
Capacidad: 500ml

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Una cerveza dorada pálida, extremadamente limpia, con un fuerte aroma floral y notas de flor de saúco de los lúpulos Cascade. Esta cerveza es de cuerpo completo y sabor completo, pero es lo suficientemente suave. Aroma sutil de los cítricos dulces (naranja, Notas de limón y pomelo) y notas de malta. Sabor a cítricos dulces (principalmente naranja), notas a pomelo y algunos lúpulos frescos, amargor bajo. Cuerpo ligero. Suave, crujiente y ligeramente seco con un final moderadamente largo.
Posee lúpulos Cascade y Yellow. Las maltas son Exra Pale y Caramalt.

Dark Star: The Dark Star Brewing Company nació en 1994 en la bodega de un pub en Brighton. Al igual que con todas las mejores ideas, el negocio fue planeado en la parte de atrás de una barra, impulsado por unas cuantas cervezas y financiado con dinero que no tenían. Empezaron con una planta de elaboración de cerveza solo un poco más grande que un kit de elaboración casero, el estilo característico de las cervezas de lúpulo se desarrolló y probó con los conejillos de indias dispuestos en la barra. 20 años después, se encuentran en Partridge Green, al suroeste de Horsham, West Sussex, con una cervecería de 45 barriles. A pesar de no querer abandonar la bodega del pub, vieron que a cada vez más gente le gustaba beber las mismas cervezas que a ellos, así que debieron cocinar más.

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