Itinerario:
16:40 horas nos encontramos en Tres Cruces para partir en Bus.
17:00 horas salimos rumbo a Juanicó.
17:30 horas llegamos a la bodega y recorremos sus instalaciones.
Recibimiento con un drinks de bienvenida.
Nos dirigimos a la cava para realizar el tasting de Glenfiddich a cargo del Sommelier Richard Ausán.
- Glenfiddich IPA (Experimental Series)
- Glenfiddich 12 años
- Glenfiddich 15 años
- Glenfiddich 15 años Distillery Edition
- Glenfiddich 18 años
- Glenfiddich 21 años
Finalizado el tasting de whiskys, realizaremos una pausa para prepararnos para la cena.
Cena:
- Abrebocas: Focaccia con orujo y harina de Tannat, aceite de oliva y dip de cúrcuma. Atlántico Sur Rosé
- Entrada: Mollejas crocantes con Verjus y edemame sobre puré de remolacha asada. Atlántico Sur Cabernet Sauvignon
- Principal: Bondiola braseada al Tannat sobre cremoso de papa, lactonesa de ajo asado, arvejas crocantes y polvo de bacon. Single Vineyard Sierra de Mahoma.
- Postre: Torta húmeda de chocolate belga con nube de Tannat y su reducción. Licor de Tannat
Regresamos a casa con una inolvidable experiencia.
Cuidamos todos los protocolos Covid MSP