NOTAS
Vista: Transparente brillante y límpido.
Nariz: Intenso y penetrante, chocolate con pasas, licor de cacao, avellanas, cereal tostado y peras. A pesar de la alta graduación el alcohol es delicado y agradable.
Boca: En boca ingresa con una explosión de sabores, cacao blanco, pasas, plátano, coco, mango, umami y un picor especiado muy agradable. En la boca se suaviza con el calor y se siente sedoso.
Final: Maravillosamente persistente, y con unafila de aromas retro-nasales y sabores fascinante.
Conclusión: En mi vida llevo probado muchas bebidas, la primera vez que probé Mountai quedé maravillado por la cantidad de descriptores que aparecen, uno detrás de otro, en nariz, en boca, en
final y en copa vacía. Tuve que pasar horas realizando olfacciones, probando y sintiendo como va cambiando a medida que transcurre el tiempo.