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Flying Fairy Moutai

$16.600

ESTILO: Baijiu Jiang
DESTILERÍA: Kweichow Moutai
PAÍS: China
ABV: 53%
BOTELLA: 500 ml

  
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NOTAS

Vista: Transparente brillante y límpido.
Nariz: Intenso y penetrante, chocolate con pasas, licor de cacao, avellanas, cereal tostado y peras. A pesar de la alta graduación el alcohol es delicado y agradable.
Boca: En boca ingresa con una explosión de sabores, cacao blanco, pasas, plátano, coco, mango,  umami y un picor especiado muy agradable. En la boca se suaviza con el calor y se siente sedoso.
Final: Maravillosamente persistente, y con unafila de aromas retro-nasales y sabores fascinante.
Conclusión: En mi vida llevo probado muchas bebidas, la primera vez que probé Mountai quedé  maravillado por la cantidad de descriptores que aparecen, uno detrás de otro, en nariz, en boca, en
final y en copa vacía. Tuve que pasar horas realizando olfacciones, probando y sintiendo como va cambiando a medida que transcurre el tiempo.

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